Vakcursus op ecologische wijze groenten en fruit leren telen

Voor deelnemers met groene vingers en interesse in het op ecologische wijze telen van groenten en fruit bij een Biologische Groenteteler of in een moestuin.

Geen. Je moet wel "groene vingers" hebben.

Les 1 Kennismaking - eigen plannen en wensen - inleiding tot teeltplan (feitelijk de agenda van de tuin), bodem en bemesting

Les 2 Teeltplan: vruchtwisseling en combinatieteelt

Les 3 Bodem en bemesting en vaste groenten en fruit

Les 4 Niet alledaagse groenten en fruit

Les 5 Planten en poten (aardappel en uit)

Les 6 Zaaien en verspenen - kas en platte bak

Les 7 Ziekte en plagen voorkomen en (biologische) bestrijding

Les 8 Ongewenste kruiden bestrijden

Les 9 Oogsten - verwerken - bewaren

Les 10 Kruiden oogsten en gebruiken

Les 11 Composthoop en wormenmest

Les 12 Snoeien van fruitbomen en struiken

Les 1 t/m 3 starten lekker warm in een binnenruimte op Landgoed Eikenburg in Eindhoven, aangezien deze veelal in de wintermaanden plaatsvinden. .

Zodra de zomertijd ingaat, ga je in het voedselbos/moestuin aan de slag samen met de groep. Hovenier Frans Bosmans zal je op vakkundige wijze begeleiden en je veel laten zien en vertellen. Je maakt mee hoe de akkers van gedaante veranderen gedurende het seizoen en hoe de gewassen zijn gegroeid, die je mogelijk zelf nog hebt geplant de keer ervoor.

Er wordt gewerkt met een prachtig boek over ecologisch telen. Dit boek zit bij de cursus inbegrepen. Ook is er voor deze vakcursus gereedschap op locatie aanwezig, maar neem zo veel mogelijk eigen gereedschap mee. Zorg ook voor werkkleding die vies mag worden en regenbestendig is en stevige schoenen.

12 lesmomenten - totaal 32,5 uren.
Zie bovenstaand de opmerking over les 1 t/m 3.

Ook bij slecht weer gaat de les in principe door.

Voor het goed doorlopen van deze vakcursus wordt geadviseerd om het te behandelen onderwerp voor te bereiden en nog eens na te lezen. Het spreekt voor zich dat praktische oefening van hetgeen geleerd is in een week, in een eigen moestuin of elders, zeer leerzaam en zinvol is. Een moestuin of voedselbos vraagt nu eenmaal veel tijd. Vragen kunnen tijdens de volgende les weer behandeld worden.

Deze vakcursus wordt afgesloten met een certificaat van Het Ambachtshuis Brabant.

Bergeijk

Het voedselbos van hovenier Frans Bosmans en zijn vrouw Ingrid ligt in het buitengebied van Bergeijk.

De locatie is ook met het OV bereikbaar. Vanaf de dichtstbijzijnde bushalte is het een klein kwartiertje lopen.

• Inbegrepen mooi boek als naslagwerk en koffie/thee.
• Betaling in 2 termijnen is mogelijk (eenmalig €25,- administratiekosten)
• Gemiste lessen worden niet gerestitueerd. Evt. gemiste lesstof moet je thuis of gedurende de overige lesdagen inhalen.

Aanmelden kan via de website.
Eerst meer informatie? Neem dan contact op met bastienne.gootjes@onsambachtshuis.nl.

Het Ambachtshuis Brabant hanteert de algemene voorwaarden van de NRTO, die tot stand zijn gekomen i.o.m. de Consumentenbond en zijn van toepassing op het gehele opleidingsaanbod.